La renommée du CBD est devenue virale au cours de ces dernières années, notamment en raison des nombreuses vertus qu’il possède. 100 % légal et non-psychoactif, le cannabidiol est disponible sous plusieurs formes : huile CBD, e-liquide CBD, chocolat CBD, tisane CBD, etc.
Actuellement, la tendance se tourne vers la cuisine à base de CBD. D’ailleurs, plusieurs salons de thé et restaurants proposent des plats au CBD au menu. Pour une expérience culinaire unique, voici notre guide des bonnes adresses qui servent des plats au CBD.
Marie-Jeanne à Nice
Marie-Jeanne est un restaurant insolite qui se trouve à Nice. Ouvert en 2021, cet établissement est, sans doute, le premier restaurant qui propose des plats à base de CBD.
Qu’ils soient salés ou sucrés, tous les plats du restaurant contiennent du CBD. Suite à plusieurs recherches et expérimentations, le gérant vous invite à déguster ses créations, aussi gourmandes que délicates. Burgers, saumon fumé, mousse au chocolat, foie gras, spécialités niçoises, tout a été sublimé avec du CBD afin de faire vibrer vos papilles et vos sens.
Adresse : 32 Av. Alfred Borriglione, 06100 Nice
Foodchéri à Paris
La capitale française n’est pas en reste face à la demande grandissante de CBD. D’ailleurs, le restaurant Foodchéri propose un menu 100 % CBD pour le plaisir des consommateurs.
Cette société de livraison à domicile a lancé un menu à base de cannabidiol qui fait fureur à Paris. Linguine au pesto CBDbowl de falafels au CBD, cookie au chocolat blanc, matcha et chanvre, toute une association de saveurs vous attend avec Foodchéri. Bien que ces plats au CBD ont été en édition limitée, on espère que l’entreprise retentera l’expérience avec de nouvelles recettes gourmandes.
Glazed à Paris
Pour un maximum de fraîcheur et de sensations, n’hésitez pas à vous rendre au 54 rue des Martyrs, à Paris.
Glazed vous invite à goûter à sa glace au CBD pour une expérience atypique en solo ou avec vos proches. Afin de réaliser cette fameuse glace, la fleur de CBD est infusée dans de la crème et du lait pour obtenir un arôme de chanvre à la dégustation. Pour 350 ml de glace au CBD, il faut débourser 12 euros. Pour Noël, cette société propose également une bûche glacée noisette-CBD pour une ambiance gourmande et relaxante en famille.
Adresse : 54 R. des Martyrs, 75009 Paris – Site web de Glazed
Pizza Maestro à Clermont-Ferrand
Opérant depuis 26 ans à Clermont-Ferrand, la pizzeria Pizza Maestro vous concocte une magnifique pizza au CBD. Ayant une allure classique, la Cibidi est agrémentée d’une crème fraîche, de jambon cru italien, de champignons et de fleurs de CBD en fin de cuisson. Véritable alternative à l’origan, le CBD constitue un aromate intéressant qui offre un parfum et un goût subtil.
Adresse : 36 Av. des Paulines, 63100 Clermont-Ferrand – Site web de Pizza Maestro
CBioD à Lyon
Parmi les bonnes adresses à Lyon, il est possible de citer le salon de thé CBioD. Ce lieu de restauration vous invite à découvrir une multitude de boissons et de pâtisseries à base de CBD. Thés au CBD, cafés au CBD, cookies au CBD et à la saveur vanille, chocolat ou haze, CBioD est l’endroit parfait pour une pause sucrée à Lyon.
Adresse : 18 Rue du Mail, 69004 Lyon – Site web de CBioD
